{"product_id":"valtellina-casera-dop","title":"Valtellina Casera g.U.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eValtellina Casera g.U.\u003c\/strong\u003e ist ein typischer Käse aus dem Veltlin, hergestellt aus teilentrahmter Kuhmilch von Rindern, die mit lokalem Futter gefüttert werden. Er hat eine zylindrische Form (Durchmesser 30–45 cm, Rand 8–10 cm) und ein Gewicht zwischen 7 und 12 kg. Die Rinde ist kompakt, strohgelb, intensiver mit der Reifung. Der Teig ist elastisch, von mittlerer Konsistenz, mit feiner und vereinzelter Lochung. Der Geschmack ist süß und harmonisch, der mit der Reifung intensiver und komplexer wird und Noten von Nüssen und Heu entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gustarivo","offers":[{"title":"1\/4 Laib \/ Halbhartkäse \/ Kuhmilch","offer_id":56852847788409,"sku":"A0050","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Laib \/ Halbhartkäse \/ Kuhmilch","offer_id":56852847821177,"sku":"A0051","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer \/ Halbhartkäse \/ Kuhmilch","offer_id":56852847853945,"sku":"A0052","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8081\/2665\/files\/valtellina-casera.webp?v=1774349419","url":"https:\/\/gustarivo.com\/de\/products\/valtellina-casera-dop","provider":"Gustarivo","version":"1.0","type":"link"}