{"product_id":"toma-di-gressoney","title":"Toma de Gressoney","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eToma de Gressoney\u003c\/strong\u003e est un fromage semi-gras à pâte crue, typique de la tradition Walser et produit encore aujourd'hui avec des méthodes artisanales dans la vallée du torrent Lys. Obtenue à partir de lait cru écrémé par affleurement, elle présente une croûte lisse et légèrement onctueuse, de couleur variant du rougeâtre au gris-brun. La pâte est jaune paille, légèrement ouverte. Douce et parfumée après 60 jours d'affinage, elle devient complexe, savoureuse et structurée avec le passage des mois, jusqu'à un an.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustarivo","offers":[{"title":"Fromages à pâte molle \/ Lait de vache","offer_id":56852787233145,"sku":"A0048","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8081\/2665\/files\/toma-di-gressoney_8c871575-4b37-4734-a9c1-3e25f70d4dff.webp?v=1774349449","url":"https:\/\/gustarivo.com\/fr\/products\/toma-de-gressoney","provider":"Gustarivo","version":"1.0","type":"link"}