{"product_id":"toma-di-gressoney","title":"Toma di Gressoney","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToma di Gressoney\u003c\/strong\u003e è un formaggio semigrasso a pasta cruda, tipico della tradizione Walser e prodotto ancora oggi con metodi artigianali nella valle del torrente Lys. Ottenuta da latte crudo scremato per affioramento, presenta una crosta liscia e leggermente untuosa, dal colore che varia dal rossiccio al grigio‑marrone. La pasta è giallo paglierino, leggermente occhiata. Dolce e fragrante dopo 60 giorni di stagionatura, diventa complessa, saporita e strutturata con il passare dei mesi, fino a un anno.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustarivo","offers":[{"title":"Formaggi molli \/ Latte vaccino","offer_id":56852787233145,"sku":"A0048","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8081\/2665\/files\/toma-di-gressoney_8c871575-4b37-4734-a9c1-3e25f70d4dff.webp?v=1774349449","url":"https:\/\/gustarivo.com\/products\/toma-di-gressoney","provider":"Gustarivo","version":"1.0","type":"link"}