Pijany ser 500g - dojrzewający w winie

Pijany ser

Osma czesc / Sery poltwarde / Mleko krowie

€18,00

Pijany ser

€18,00 / 0.5 kg

Waga: 0.5 kg

SKU:A0046

Kupiono 24 razy

Kategoria: Sery poltwarde

Rodzaj mleka: Mleko krowie

Forma: Osma czesc Cwiartka Polowa Caly

Organic Product

Natural

Premium Quality

Best

Secure Payment

Protected

100% Authentic

Guaranteed

Ser Formaggio Ubriaco” to wyjątkowy włoski ser dojrzewający, który dojrzewa w czerwonym lub białym winie, co nadaje mu intensywny aromat, nuty owocowe oraz fioletową lub bursztynową skórkę o bogatym zapachu. Zwarty i lekko kruchy miąższ uwalnia nuty dojrzałych owoców, przypraw i sfermentowanych winogron, a jego smak jest pełny, harmonijny i długotrwały. Idealny na deski serów dla smakoszy, degustacje oraz w połączeniu z miodem, dżemami i winami o bogatej strukturze, jest to elegancki i zaskakujący ser, symbol tradycji regionu Wenecji.

Nowości

Wieża Gromo Paleni

€20,00 / 1.0 kg

ChNP Valtellina Casera

€20,00 / 1.5 kg

Toma di Gressoney

€18,00 / 0.75 kg

Formagellina Valseriana Paleni

€18,00 / 1.0 kg

Formagella Seriana Valley

€18,00 / 1.2 kg

Formagella Tremosine bez laktozy

€20,00 / 1.0 kg

Pokaż wszystko

Pijany ser to specjalność serowa z Wenecji Euganejskiej uzyskiwana poprzez dojrzewanie sera w winie, moszczu lub wytłokach. Jego rubinowa lub złota skórka i intensywny aromat sprawiają, że jest on natychmiast rozpoznawalny i wysoko ceniony przez miłośników aromatycznych serów.

Pochodzenie i surowce
Produkowany z wyselekcjonowanego mleka krowiego pochodzącego z kontrolowanych stad, wykorzystuje precyzyjnie dozowane naturalne fermenty i sól. Dojrzewanie odbywa się w beczkach lub kadziach wypełnionych winem, wytłokami lub moszczem, które nadają serowi złożony aromat i charakterystyczną barwę.

Technika przetwarzania
Po wstępnym okresie dojrzewania, sery są zanurzane w winie lub pokrywane wytłokami na tygodnie lub miesiące. W tym czasie ser wchłania owocowe, pikantne i winne aromaty, tworząc pachnącą skórkę i pastę bogatą w aromatyczne niuanse.

Aromat i smak
Pijany ser prezentuje intensywny aromat z nutami winogron, dojrzałych owoców, przypraw i wina. Na podniebieniu jest pełne, harmonijne i trwałe, z początkową słodyczą, która ewoluuje w przyjemną pikantność oraz aromatyczny i złożony finisz.

Zastosowanie w kuchni
Doskonały dla:

deski do krojenia dla smakoszy i degustacje
płatki do carpaccio i sałatek
risotta i aromatyczne makarony
połączenia z miodem, dżemami i musztardami
aperitify z czerwonymi winami strukturalnymi

Dlaczego warto ją wybrać?
Dzięki swojemu wyrafinowaniu w winie i bogactwu aromatycznemu, to Pijany ser to elegancki, zaskakujący i idealny produkt dla osób poszukujących wyjątkowych doznań smakowych.

Wysyłka do WŁOCH jest BEZPŁATNA. Wyłącznie dla SERÓW, WĘDLIN i MIĘSA wysyłka odbywa się w PONIEDZIAŁKI, WTORKI i ŚRODY do godziny 15:00. Wysyłka POZOSTAŁYCH PRODUKTÓW odbywa się we WSZYSTKIE DNI ROBOCZE. Dostawa następuje w ciągu 3 dni roboczych w przypadku płatności Kartą Kredytową lub PayPal, z zastrzeżeniem nieprzewidzianych okoliczności. Dostawa następuje w ciągu 5 dni roboczych w przypadku płatności Przelewem Bankowym, z zastrzeżeniem nieprzewidzianych okoliczności. Do wszystkich TRUDNO DOSTĘPNYCH MIEJSC (tereny górskie, wyspy itp.) czas dostawy może wydłużyć się o 3/8 dni roboczych. DOSTAWA DO DOMU i STAWKI DLA KRAJÓW ZAGRANICZNYCH. Dostawa do domu przez SDA, GSL, Bartolini, TNT, UPS i FEDEX, SVAT, STEF i innych. Cena wynosi od 15,00 do 20,00 Euro +VAT | od 0,1 kg do 3 kg w następujących krajach: Austria, Francja, Szwajcaria, Luksemburg, Niemcy. Cena wynosi od 23,00 do 45,00 Euro +VAT | od 3,1 kg do 40 kg w następujących krajach: Austria, Francja, Szwajcaria, Luksemburg, Niemcy. PALETYZACJA wyceniana jest na życzenie, wyjazd z naszej LOGISTYKI MEDIOLAN (SUCHE, CHŁODZONE 0/+4°, MROŻONE -18°). Wysyłka Twojej paczki. Paczki są zazwyczaj wysyłane po otrzymaniu płatności i dostarczane przez kuriera w ciągu 3/8 dni roboczych.

Nasze produkty są wytwarzane wyłącznie we Włoszech. Starannie dobieramy naszych partnerów producentów, aby zagwarantować wysoką jakość produktów w uczciwej cenie.