Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Il Rustico, 1 l
€9,00
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Il Rustico, 1 l
Niedostępny
/
1.1
kg
Waga: 1.1 kg
SKU: A0060
Organic Product
Natural
Premium Quality
Best
Secure Payment
Protected
100% Authentic
Guaranteed
Oliwa z oliwek extra virgin „Il Rustico”, 1 l
OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA
Produkt ten został opracowany z myślą o uzyskaniu oliwy o tradycyjnym charakterze, o łagodnym i delikatnym smaku oraz subtelnym aromacie.
Ze względu na swoją konsystencję doskonale komponuje się z potrawami, w których nie ma potrzeby dominowania nad innymi smakami; dzięki niezbyt wyrazistemu smakowi nadaje się do przygotowywania sosów, grillowanych warzyw… potraw, w których wymagana jest lekkość smaku.
OPIS PRODUKTU:
Nazwa: Oliwa z oliwek extra virgin.
Składniki: Oliwa z oliwek kategorii najwyższej,
uzyskana
bezpośrednio z oliwek wyłącznie za pomocą procesów
mechanicznych.
Pochodzenie: Unia Europejska.
WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLETTYCZNE:
Wygląd: Substancja oleista o mniej lub bardziej intensywnym żółto-zielonym kolorze.
Konsystencja: Płynna w temperaturze 20°C.
Smak/zapach: Charakterystyczny, lekko owocowy, wolny od nieprzyjemnych
obcych smaków i zapachów oraz wszelkich wad.
Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące.
CECHY CHEMICZNO-FIZYCZNE:
Kwasowość: ≤ 0,8 % Zgodne z rozporządzeniem (EWG) nr 2568/91
wraz z późniejszymi zmianami i uzupełnieniami.
WŁAŚCIWOŚCI MIKROBIOLOGICZNE:
Bakterie / drożdże / pleśnie: nieobecne
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Nowości
FAQ
Gdzie powstaje Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L i jaka jest jego historia?
Il Rustico to extra vergine oliwa z oliwek zakorzeniona w tradycji chlopskiej - niefiltrowana lub lekko filtrowana, o pelniejszej strukturze i intensywniejszym profilu aromatycznym niz oliwy konkursowe. Kategoria oliw rustykalnych powstala z checi zachowania pierwotnych cech organoleptycznych owocu. Ten typ produkcji ma swoje korzenie w wiejskich tloczniach srodkowych i poludniowych Wloch. Owocowos jest srednio-intensywna, z zielonymi nutami swiezej oliwki, trawy, niedojrzalego pomidora i trwalym pikantnym finiszem. Odmiana podstawowa: Frantoio, Moraiolo, Leccino lub regionalne mieszanki.
Jak przechowywac Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L i z czym go podawac?
- Temperatura: 14-18 stopni C, z dala od swiatla i ciepla
- Przed uzyciem delikatnie wstrzasnac jesli niefiltrowana
- Puszka 1L: po otwarciu przelac do ciemnej butelki jesli nie zuzyta w 30 dni
- Nie chlodzic; zuzyc w ciagu 12 miesiecy
W kuchni: Na surowo na bruschetta, zupie fasolowej, ribollita i panzanella. W soffritti do sosow miesnych i grillowanych warzyw. Na miesie z grilla, fagioli all'uccelletto, ziemniakach z piekarnika. Najlepiej na toscie z wiejskiego chleba z czosnkiem i sola.
Co gwarantuje jakosc Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L?
Il Rustico jest extra vergine oliwa z oliwek zgodna z rozp. UE nr 29/2012: max. wolna kwasowos 0,8%, liczba nadtlenkowa do 20 meq O2/kg, brak wad organoleptycznych w panel tescie. Niefiltrowana lub lekko metna nie wplywa na klasyfikacje.
Czy Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L jest bezglutenowy? Czy zawiera laktoze?
- Alergeny: brak
- Gluten: nieobecny
- Laktoza: nieobecna
- Odpowiedni dla: wegan, wegetarian, osob z celiakia, z nietolerancja laktozy
- Ciaza: odpowiednia
- Halal/Koszerna: kompatybilna
