Mortadella Fiorucci
Mortadela
€275,40
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Mortadella Fiorucci
€275,40
/
20.0
kg
Waga: 20.0 kg
SKU: A1247
Kupiono 46 razy
Organic Product
Natural
Premium Quality
Best
Secure Payment
Protected
100% Authentic
Guaranteed
Mortadella Fiorucci to wysokiej jakości włoska mortadela, wytwarzana z wyselekcjonowanego mięsa i szlachetnego tłuszczu, dzięki czemu charakteryzuje się miękką, aksamitną i jednolitą konsystencją. Jej delikatny aromat, wzbogacony lekkimi nutami przypraw, łączy się ze słodkim, zrównoważonym i pełnym smakiem, typowym dla tradycji emiliańskiej. Idealna do wykwintnych kanapek, eleganckich desek serów i wędlin, wykwintnych aperitifów oraz kreatywnych przepisów, które podkreślają aromat, miękkość i elegancję rzemieślniczej mortadeli najwyższej klasy.
Nowości
FAQ
Gdzie powstaje Mortadella Fiorucci i jaka jest jego historia?
Mortadella Fiorucci jest jedną z najbardziej ikonicznych i najbardziej rozpowszechnionych wersji Mortadella Bologna ChOG we Włoszech i na świecie: Fiorucci — firma z siedzibą w Pomezia, w Lacjum, założona w 1850 roku, z tradycją ponad 170 lat w produkcji wyrobów mięsnych — uczyniła swoje imię synonimem mortadelli w dużych częściach środkowych i południowych Włoch oraz na rynku międzynarodowym. Obecność Fiorucci w Lacjum i środkowych Włoszech ma historyczne znaczenie: firma została założona w XIX wieku jako salumeria przy Via Cola di Rienzo w Rzymie i od tamtej pory stała się jednym z największych producentów i eksporterów Mortadella Bologna oraz innych typowo włoskich wyrobów wędliniarskich. Fakt, że Fiorucci działa z Rzymu — a nie z Bolonii czy Emilii — czyni ją szczególnym przypadkiem w historii Mortadella Bologna ChOG: firmą, która przejęła bolońską i emiliańską tradycję jako outsider i propagowała ją na poziomie krajowym i międzynarodowym. Mortadella Fiorucci podąża za klasyczną recepturą Mortadella Bologna ChOG: starannie wyselekcjonowane świnie, drobno mielone mięso, przyprawienie białym pieprzem, mirtem i gałką muszkatołową, powolne pieczenie w piecu tradycyjną metodą gwarantującą wyjątkową teksturę i niepowtarzalny smak tej wędliny.
Jak przechowywac Mortadella Fiorucci i z czym go podawac?
- Całe: 4–8 °C; do daty ważności
- Po nacięciu: powierzchnię cięcia zawinąć w papier parafinowy; zużyć w ciągu 3–5 dni
- Wyjąć 15 minut przed podaniem
- Mrożenie w cienkich plastrach możliwe
W kuchni: Najbardziej wszechstronny format mortadelli na każdą okazję: W klasycznym tramezzino alla Mortadella z masłem. W panini i kanapkach z ciabattą. Jako przybranie pizzy dodane po pieczeniu. W musie z mortadelli z ricottą. Na desce antipasto z innymi produktami Emilii. Jako nadzienie do Tortellini. Połączenie: Lambrusco di Sorbara ChOG lub każde lekkie emiliańskie czerwone wino.
Co gwarantuje jakosc Mortadella Fiorucci?
Mortadella Fiorucci nosi certyfikat Mortadella Bologna ChOG i jest produkowana według tradycyjnej receptury w zakładach produkcyjnych zgodnych z normami unijnymi. Fiorucci jest jednym z największych autoryzowanych producentów i eksporterów kategorii z ponad 170-letnią tradycją produkcji i silną obecnością na rynku międzynarodowym.
Czy Mortadella Fiorucci jest bezglutenowy? Czy zawiera laktoze?
- Alergeny: mięso wieprzowe; biały i czarny pieprz; gałka muszkatołowa; mirt
- Gluten: nieobecny
- Laktoza: nieobecna
- Ciąża: odpowiednia — gotowany produkt mięsny; spożywać świeżo podany w temperaturze pokojowej
- Wegański/wegetariański: nieodpowiedni
