Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano, ml 500
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Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano, ml 500
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Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano etichetta nera, ml 500
OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA
Olio extravergine di oliva di categoria superiore di denominazione d’origine protetta con aggiunta della menzione geografica Bresciano, prodotto fruttato con sapore equilibrato e leggera sensazione di piccante.
DESCRIZIONE PRODOTTO:
Denominazione: Olio Extravergine Di Oliva Garda D.O.P.
Bresciano.
Ingredienti: Olio Extravergine di oliva.
Descrizione: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto
direttamente dalle olive e unicamente mediante
procedimenti meccanici. Garda bresciano di origine
protetta.
Provenienza: Italia ( Lago di Garda – sottozona bresciana)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aspetto: Sostanza oleosa di colore giallo-verde più o meno intenso.
Consistenza: Liquida a 20°C.
Sapore/odore: Caratteristico, lievemente fruttato, esente
da gusti ed odori estranei, sgradevoli e da difetti di
qualsiasi natura.
Durabilità: 24 Mesi.
CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICHE:
Acidità: ≤ 0,5 % Conformi al regolamento (CEE) n.2525/97
e successive modifiche/integrazioni.
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
C.b.t. / lieviti / muffe: assenti
VALORI NUTRIZIONALI:
Nyheter
FAQ
Var tillverkas Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano, ml 500 och vad ar dess historia?
Garda SUB-olja ar den enda extra virgin olivoljan med SUB vid Gardasjon, den aldsta olivlunden i norra Italien. Erkand 1997 (forordning EG nr 2325/97). Subzonen Bresciano: Casaliva, Frantoio och Leccino. Pressning inom 24h efter skord. Resultat: latt, fruktig olja med toner av mandel, kronartskocka och farskt gras.
Hur forvarar man Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano, ml 500 och vad passar det till?
- Idealtemperatur: 14-18 grader C, mork kallare
- Borta fran solljus och starka dofter
- Forslut hermetiskt efter anvandning
- Kyl inte
- Anvand inom 18 manader; idealt 6 manader efter oppning
I koket: Ra pa sjofisk, carpaccio, sasongens sallader. Pa bruschetta, ribollita, baljvaxtsoppor. Klassisk: bigoli i sardinssas med Garda SUB fore servering.
Har Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano, ml 500 DOP-certifiering? Vad garanterar kvaliteten?
Garda SUB-olja skyddas av forordning EG nr 2325/97, med tre subzoner: Bresciano, Trentino och Veneto. Bresciano: min. 80% Casaliva/Frantoio/Leccino; max. syrahalt 0,5%; peroxidtal till 10 meq O2/kg. Fullstandig sparbarhet garanterad.
Ar Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano, ml 500 glutenfritt? Innehaller det laktos?
- Allergener: inga
- Gluten: franvarande
- Laktos: franvarande
- Lamplig for: veganer, vegetarianer, celiakipatienter, laktosintolerant
- Graviditet: lamplig, kalla till oljesyra och vitamin E
- Halal/Kosher: kompatibel
