Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L
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Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L
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Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L
OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA
Questo prodotto è studiato per fornire un olio di tipo tradizionale, dolce e leggero al gusto, dal profumo delicato.
Per la sua struttura si sposa bene nei piatti in cui non si ha l’esigenza di sovrastarne i sapori, dal gusto non troppo deciso, si adatta alla preparazione di salse, verdure grigliate… piatti in cui si esige la leggerezza nel sapore.
DESCRIZIONE PRODOTTO:
Denominazione: Olio Extravergine di Oliva.
Ingredienti: Olio Extravergine di Oliva.
Descrizione: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto
direttamente dalle olive e unicamente mediante processi
meccanici.
Provenienza: Unione Europea.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aspetto: Sostanza oleosa di colore giallo-verde più o meno intenso.
Consistenza: Liquida a 20°C.
Sapore/odore: Caratteristico, lievemente fruttato, esente da
gusti ed odori estranei sgradevoli e da difetti di qualsiasi natura.
Durabilità: 24 Mesi.
CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICHE:
Acidità: ≤ 0,8 % Conformi al regolamento (CEE) n.2568/91
e successive modifiche/integrazioni.
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
C.b.t. / lieviti / muffe: assenti
VALORI NUTRIZIONALI
Nyheter
FAQ
Var tillverkas Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L och vad ar dess historia?
Il Rustico ar en extra virgin olivolja rotad i bondetraditionen - ofiltrerad eller latt filtrerad, med fylligare struktur och intensivare aromatiskt profil an tavlingsoljor. Kategorin rustika oljor uppstod ur viljan att bevara fruktens ursprungliga organoleptiska egenskaper. Denna typ av produktion har sina rotter i bondepresserierna i mellersta och sodra Italien. Fruktighetsprofilen ar medel-intensiv, med grona toner av farsk oliv, gras, omogen tomat och bestandig skarp avslutning. Basisorten: Frantoio, Moraiolo, Leccino eller regionala blandningar.
Hur forvarar man Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L och vad passar det till?
- Temperatur: 14-18 grader C, borta fran ljus och varme
- Skaka forsiktigt fore anvandning om ofiltrerad
- Burk 1L: hall over i mork flaska efter oppning om inte forbrukas inom 30 dagar
- Kyl inte; anvand inom 12 manader
I koket: Ra pa bruschetta, bonsoppa, ribollita och panzanella. I soffritti for kottssaser och grillad gronsak. Pa grillat kott, fagioli all'uccelletto, ugnspotatis. Bast pa rostat lantbrod med vitlok och grovt salt.
Vad garanterar kvaliteten pa Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L?
Il Rustico ar en extra virgin olivolja enligt EU-forordning nr 29/2012: max. fri syrahalt 0,8%, peroxidtal till 20 meq O2/kg, inga organoleptiska fel vid paneltest. Ofiltrerad eller latt grumlig paverkar inte klassificeringen.
Ar Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L glutenfritt? Innehaller det laktos?
- Allergener: inga
- Gluten: franvarande
- Laktos: franvarande
- Lamplig for: veganer, vegetarianer, celiakipatienter, laktosintolerant
- Graviditet: lamplig
- Halal/Kosher: kompatibel
