Olio Extravergine di Oliva Tradizionale, 1L
€8,00
Hoppa till produktinformation
Olio Extravergine di Oliva Tradizionale, 1L
Inte tillgängliga
/
1.1
kg
Vikt: 1.1 kg
SKU: A1833
Köpt 14 gånger
Organic Product
Natural
Premium Quality
Best
Secure Payment
Protected
100% Authentic
Guaranteed
L’olio extravergine di oliva Tradizionale di Oleificio di Moniga rappresenta una scelta affidabile per chi cerca un prodotto di qualità per l’uso quotidiano. Ottenuto esclusivamente tramite processi meccanici da olive accuratamente selezionate provenienti dall’Unione Europea, questo olio rispetta gli standard richiesti per la categoria extravergine, garantendo purezza e integrità del prodotto.
Il profilo organolettico si distingue per un gusto equilibrato, con note leggere e armoniose che lo rendono estremamente versatile in cucina. La sua delicatezza lo rende ideale per essere utilizzato a crudo, esaltando il sapore naturale di insalate, verdure fresche, bruschette e piatti a base di pesce. Allo stesso tempo, grazie alla sua stabilità, è adatto anche per la cottura e per la preparazione di ricette quotidiane.
Il prodotto è confezionato in bottiglia di vetro scuro, una scelta fondamentale per proteggere l’olio dalla luce e preservarne più a lungo le proprietà organolettiche e nutrizionali. Questo olio rappresenta un perfetto equilibrio tra qualità e convenienza, risultando ideale per chi desidera un extravergine affidabile per ogni giorno.
Tradizionale non è solo un nome, ma richiama uno stile classico e autentico, adatto a ogni tipo di cucina, dalla più semplice alla più elaborata. Una soluzione pratica e versatile per arricchire ogni piatto con il gusto dell’olio extravergine di oliva.
Nyheter
FAQ
Var tillverkas Olio Extravergine di Oliva Tradizionale, 1L och vad ar dess historia?
Olivolja av pressrester ar ett i EU rattsligt definierat produkt, men tillhor en fran extra virgin helt skild handelskategori: det ar inte en kallpressad olja, utan en olja framstalld genom kemisk behandling av pressrester. Historien om olivolja av pressrester ar kopplad till industrialiseringen av oljesektorn under 1800- och 1900-talen. Efter extrahering med hexan och raffinering erhalls en raolja av pressrester som, blandad med jungfruolja, bildar den kommersiella olivoljan av pressrester. Det organoleptiska profilen ar neutral, fargen bleekgul, smaken saknar de fruktiga tonerna hos extra virgin. Den har en hog rokpunkt (circa 210 grader C), vilket gor den tekniskt lamplig for fritering. EU-lagstiftningen kraver tydlig markning.
Hur forvarar man Olio Extravergine di Oliva Tradizionale, 1L och vad passar det till?
- Temperatur: 14-20 grader C, torrt skafferi
- Borta fran direkt ljus och varmekallor
- Burk 1L: stang efter varje anvandning
- Stabilare an extra virgin tack vare raffineringen; forbruka inom 18 manader
I koket: Lamplig framst for tillagning vid hog temperatur: fritering av fisk och gronsaker, langvariga soffritti, stekning av kott. Den hoga rokpunkten (~210 grader C) gor den tekniskt battre lampad an extra virgin for fritering. Rekommenderas inte ra pa sallader eller bruschetta. Anvands ofta i hantverksbagerier och pizzerior.
Vad garanterar kvaliteten pa Olio Extravergine di Oliva Tradizionale, 1L?
Olivolja av pressrester regleras av EU-forordning nr 29/2012 och forordning EG nr 1234/2007, som noggrant faststaller dess kemiska parametrar och obligatoriska markningskrav. Etiketten maste obligatoriskt ange olivolja av pressrester. Den maximalt tilllatna syrahalten ar 1,0%. Det finns inga SUB- eller SGB-beteckningar for pressrestolja.
Ar Olio Extravergine di Oliva Tradizionale, 1L glutenfritt? Innehaller det laktos?
- Allergener: inga deklarerade
- Gluten: franvarande
- Laktos: franvarande
- Lamplig for: veganer, vegetarianer, celiakipatienter
- Graviditet: lamplig for matlagning; ersatter inte extra virgin for dagligt ratt bruk
- Obs: inte extra virgin olivolja - en rattsligt skild handelskategori
