Extra vierge olijfolie Il Rustico, 1 l
€9,00
Ga direct naar de productinformatie
Extra vierge olijfolie Il Rustico, 1 l
Niet beschikbaar
/
1.1
kg
Gewicht:: 1.1 kg
SKU: A0060
Organic Product
Natural
Premium Quality
Best
Secure Payment
Protected
100% Authentic
Guaranteed
Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L
OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA
Questo prodotto è studiato per fornire un olio di tipo tradizionale, dolce e leggero al gusto, dal profumo delicato.
Per la sua struttura si sposa bene nei piatti in cui non si ha l’esigenza di sovrastarne i sapori, dal gusto non troppo deciso, si adatta alla preparazione di salse, verdure grigliate… piatti in cui si esige la leggerezza nel sapore.
DESCRIZIONE PRODOTTO:
Denominazione: Olio Extravergine di Oliva.
Ingredienti: Olio Extravergine di Oliva.
Descrizione: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto
direttamente dalle olive e unicamente mediante processi
meccanici.
Provenienza: Unione Europea.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aspetto: Sostanza oleosa di colore giallo-verde più o meno intenso.
Consistenza: Liquida a 20°C.
Sapore/odore: Caratteristico, lievemente fruttato, esente da
gusti ed odori estranei sgradevoli e da difetti di qualsiasi natura.
Durabilità: 24 Mesi.
CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICHE:
Acidità: ≤ 0,8 % Conformi al regolamento (CEE) n.2568/91
e successive modifiche/integrazioni.
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
C.b.t. / lieviti / muffe: assenti
VALORI NUTRIZIONALI
Nieuw binnen
FAQ
Waar wordt Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L gemaakt en wat is zijn geschiedenis?
Il Rustico is een extra vergine olijfolie geworteld in de boerentradition - ongefilterd of licht gefilterd, met vollere structuur en intensere aromatisch profiel dan wedstrijdolies. De categorie van rustieke olien is ontstaan uit de wens de oorspronkelijke organoleptische kenmerken van de vrucht te bewaren. Dit type productie heeft zijn wortels in de boerenperserijen van midden- en zuidelijk Italie. Het fruitige aroma is middel-intensief, met groene tonen van verse olijf, gras, onrijpe tomaat en aanhoudende scherpe afdronk. De basisvarieteit: Frantoio, Moraiolo, Leccino of regionale blends.
Hoe bewaar je Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L en waar combineert hij goed mee?
- Temperatuur: 14-18 graden C, ver van licht en warmte
- Voor gebruik voorzichtig schudden indien ongefilterd
- Blik 1L: na opening overgieten in donkere fles als niet in 30 dagen verbruikt
- Niet koelen; verbruiken binnen 12 maanden
In de keuken: Rauw op bruschetta, bonensoep, ribollita en panzanella. In soffritti voor vleessauzen en gegrilde groenten. Op gegrild vlees, fagioli all'uccelletto, aardappelen uit de oven. Het beste op geroosterd boerenbrood met knoflook en grof zout.
Wat garandeert de kwaliteit van Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L?
Il Rustico is een extra vergine olijfolie conform Verord. EU nr. 29/2012: max. vrije zuurgraad 0,8%, peroxidegetal tot 20 meq O2/kg, geen organoleptische gebreken bij paneltest. Ongefilterd of licht wazig heeft geen invloed op classificatie.
Is Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L glutenvrij? Bevat het lactose?
- Allergenen: geen
- Gluten: afwezig
- Lactose: afwezig
- Geschikt voor: veganisten, vegetariers, coeliakiepatienten, lactose-intoleranten
- Zwangerschap: geschikt
- Halal/Koosjer: compatibel
