Huile d'olive extra vierge El Nostrà, 500 ml
Natural
Best
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Guaranteed
Huile d’olive extra vierge El Nostrà, ml 500
MOULIN À HUILE DE MONIGA DEL GARDA
DESCRIPTION DU PRODUIT :
Dénomination : Huile d’olive extra vierge.
Ingrédients : Huile d’olive extra vierge.
Description : Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue
directement des olives et uniquement par des
procédés mécaniques. 100 % italien extrait à froid.
Provenance : Italie.
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FAQ
Ou est produit Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500 et quelle est son histoire?
El Nostra nait sur les rives du lac de Garde, dans l'une des zones oleicoles les plus septentrionales d'Europe, ou le microclimat doux et le reflet de l'eau permettent la culture de l'olivier a des latitudes autrement impossibles. Le nom dans le dialecte gardesano evoque le lien profond entre cette huile et la communaute locale. La tradition oleicole du lac de Garde remonte a l'epoque romaine. Au Moyen Age, les monasteres benedictins et franciscains entretenaient les premieres oliveraies systematiques sur les collines autour de Salo, Gargnano et Toscolano Maderno. La variete dominante est la Casaliva, autochtone du lac, accompagnee de Frantoio et Leccino. Le resultat est une huile d'olive vierge extra au profil leger et elegant: couleur vert doree, fruite delicat avec des notes d'amande fraiche, d'artichaut et d'herbe coupee.
Comment conserver Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500 et avec quoi l associer?
- Temperature: 14-18 C, a l'ecart des sources de chaleur et de la lumiere directe
- Contenant: bouteille sombre ou bidon; reboucher immediatement apres chaque utilisation
- Jamais au refrigerateur: les basses temperatures provoquent la solidification et la perte d'aromes
- Consommer dans les 12 mois suivant l'embouteillage; idealement dans les 4-6 mois apres ouverture
En cuisine: Excellent cru sur salades de poissons du lac, carpaccio de truite et alborelle marinees. Ideal pour bruschetta, ribollita et soupes de legumes. Excellent pour finir risotto et pates avec un filet hors du feu. S'associe naturellement aux specialites du lac de Garde: sardines en saor, missoltini, gratin de pommes de terre au four.
Qu est-ce qui garantit la qualite de Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500?
El Nostra est produite dans la region du lac de Garde, territoire qui exprime aussi le label Garda AOP - l'une des appellations d'origine protegee les plus septentrionales du monde pour l'huile d'olive, reconnue par l'Union europeenne. L'acidite des meilleures huiles de cette zone se situe bien en dessous du seuil legal de 0,8%, souvent sous 0,3%.
Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500 est-il sans gluten? Contient-il du lactose?
- Allergenes: aucun
- Gluten: absent
- Lactose: absent
- Convient a: vegetaliens, vegetariens, coeliagues, intolerants au lactose
- Grossesse: convient, recommande comme source d'acides gras mono-insatures
- Halal/Casher: compatible par nature du produit