Оливковое масло экстра-класса «Il Rustico», 1 л
€9,00
Перейти к информации о продукте
Оливковое масло экстра-класса «Il Rustico», 1 л
Недоступно
/
1.1
кг.
Вес:: 1.1 kg
SKU: A0060
Organic Product
Natural
Premium Quality
Best
Secure Payment
Protected
100% Authentic
Guaranteed
Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L
OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA
Questo prodotto è studiato per fornire un olio di tipo tradizionale, dolce e leggero al gusto, dal profumo delicato.
Per la sua struttura si sposa bene nei piatti in cui non si ha l’esigenza di sovrastarne i sapori, dal gusto non troppo deciso, si adatta alla preparazione di salse, verdure grigliate… piatti in cui si esige la leggerezza nel sapore.
DESCRIZIONE PRODOTTO:
Denominazione: Olio Extravergine di Oliva.
Ingredienti: Olio Extravergine di Oliva.
Descrizione: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto
direttamente dalle olive e unicamente mediante processi
meccanici.
Provenienza: Unione Europea.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aspetto: Sostanza oleosa di colore giallo-verde più o meno intenso.
Consistenza: Liquida a 20°C.
Sapore/odore: Caratteristico, lievemente fruttato, esente da
gusti ed odori estranei sgradevoli e da difetti di qualsiasi natura.
Durabilità: 24 Mesi.
CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICHE:
Acidità: ≤ 0,8 % Conformi al regolamento (CEE) n.2568/91
e successive modifiche/integrazioni.
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE:
C.b.t. / lieviti / muffe: assenti
VALORI NUTRIZIONALI
Новые поступления
FAQ
Где производится Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L и какова его история?
Il Rustico — итальянское оливковое масло extra vergine, укоренённое в крестьянской традиции — нефильтрованное или слегка фильтрованное, с более насыщенной структурой и интенсивным ароматическим профилем по сравнению с конкурсными маслами. Категория деревенских масел возникла из стремления сохранить первоначальные органолептические характеристики плода. Этот тип производства уходит корнями в крестьянские маслобойни Центральной и Южной Италии. Фруктовость средне-интенсивная, с зелёными нотами свежей оливки, травы, незрелого томата и устойчивым острым послевкусием. Базовый сорт: Frantoio, Moraiolo, Leccino или региональные купажи.
Как хранить Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L и с чем его подавать?
- Температура: 14-18 °C, вдали от света и тепла
- Перед использованием осторожно встряхнуть если нефильтрованное
- Банка 1L: после открытия перелить в тёмную бутылку если не будет использована в течение 30 дней
- Не охлаждать; использовать в течение 12 месяцев
На кухне: В сыром виде на bruschetta, фасолевых супах, ribollita и panzanella. В soffritti для мясных соусов и жареных овощей. На мясе на гриле, fagioli all'uccelletto, картофеле из духовки. Лучше всего на поджаренном деревенском хлебе с чесноком и крупной солью.
Что гарантирует качество Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L?
Il Rustico — оливковое масло extra vergine согласно Регламенту ЕС №29/2012: максимальная свободная кислотность 0,8%, число пероксидов до 20 мэкв O2/кг, отсутствие органолептических дефектов по панельному тесту. Нефильтрованное или слегка мутное не влияет на классификацию.
Является ли Olio Extravergine di Oliva Il Rustico, 1L безглютеновым? Содержит ли лактозу?
- Аллергены: отсутствуют
- Глютен: отсутствует
- Лактоза: отсутствует
- Подходит для: веганов, вегетарианцев, людей с целиакией, с непереносимостью лактозы
- Беременность: подходит
- Халяль/Кошер: совместимо
Связанные товары
Parmigiano Reggiano DOP Sola Bruna, выдержанный 24 месяца
Parmigiano Reggiano DOP Sola Bruna, выдержанный 24 месяца
Gustarivo
€158,00
/
4.5
кг.
Formagella Tremosine al Tartufo — Alpe del Garda
Formagella Tremosine al Tartufo — Alpe del Garda
Gustarivo
€42,00
/
1.4
кг.
Копченый сыр Caciocavallo от Spinelli
Копченый сыр Caciocavallo от Spinelli
Gustarivo
€41,98
/
2.0
кг.
