Monte 27 Käse 500g - Italienisch gereift

Käse Monte 27

Achtel / Halbhartkase / Kuhmilch

€10,00

Käse Monte 27

€10,00 / 0.5 kg

Gewicht: 0.5 kg

SKU:A0042

Gekauft 24 Mal

Kategorie: Halbhartkase

Milchsorte: Kuhmilch

Form:: Achtel Viertel Halfte Ganz

Organic Product

Natural

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Der Käse Monte 27 ist ein aromatischer italienischer Hartkäse, hergestellt aus ausgewählter Kuhmilch und langsam gereift. Er besitzt eine kompakte, leicht bröckelige Struktur und intensive Aromen mit Noten von Butter, Nüssen und Bergkräutern. Sein Geschmack ist kräftig, würzig und lang anhaltend. Ideal für Käseplatten, Pasta, Risotto, Salate und Kombinationen mit Honig, Konfitüren und kräftigen Weinen. Ein eleganter Käse mit echter Bergtradition.

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Der Monte 27 Käse ist eine italienische Käsespezialität, die von Bergkäsen inspiriert ist. Sein kompakter Teig, seine strohgelbe Farbe und sein intensives Aroma zeugen von seiner sorgfältigen Reifung und handwerklichen Verarbeitung.

Herkunft und Rohstoffe
Hergestellt aus Kuhmilch aus kontrolliertem Anbau, reich an Geschmack und Nährstoffen. Die Verwendung von genau dosierten natürlichen Fermenten und Salz garantiert ein perfektes Gleichgewicht von Süße, Schmackhaftigkeit und aromatischer Komplexität.

Technik der Verarbeitung
Die Milch wird nach traditionellen Methoden verarbeitet, langsam gekocht und gebrochen, bis ein feiner Käsebruch entsteht. Die Laibe werden gepresst, gesalzen und reifen monatelang in kühlen, belüfteten Räumen, wo sie intensive Aromen und eine kompakte, krümelige Struktur entwickeln.

Aroma und Geschmack
Der Berg 27 bietet Noten von Butter, getrockneten Früchten, Bergkräutern und eine angenehme Würzigkeit. Der Geschmack ist voll, entschieden und anhaltend, mit einem langen und harmonischen aromatischen Abgang.

Verwendung in der Küche
Perfekt für:

Schneidebretter und Kostproben
Risottos, Nudeln und Gnocchi
Flocken auf Carpaccio und Salaten
auf heißen Platten gerieben
Kombinationen mit Honig, Konfitüren und strukturierten Weinen

Warum es wählen
Dank der Qualität der Milch und der langen Reifezeit ist die Monte 27 Käse ist ein elegantes, intensives und ideales Produkt für alle, die den Geschmack der Berge lieben.

Der Versand nach Italien ist kostenlos.
Ausschließlich für KÄSE, AUFSCHMECKEN UND FLEISCH erfolgen die Lieferungen montags, dienstags und mittwochs bis 15:00 Uhr.

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Für alle schwer erreichbaren Destinationen (Berggebiete, Inseln usw.) können sich die Lieferzeiten von 3 auf 8 Werktage verlängern.

Hauslieferung und Preise für das Ausland
Hauszustellung mit SDA, GSL, Bartolini, TNT, UPS und FEDEX, SVAT, STEF und anderen.

Der Preis beträgt 15,00–20,00 € zzgl. MwSt. | von 0,1 kg bis 3 kg in den folgenden Ländern:
Österreich, Frankreich, Schweiz, Luxemburg, Deutschland.

Der Preis beträgt 23,00 € - 45,00 € + MwSt. | von 3,1 kg bis 40 kg in den folgenden Ländern:
Österreich, Frankreich, Schweiz, Luxemburg, Deutschland.

Palettierung wird auf Anfrage angeboten, Abfahrt von unserem Logistikzentrum Mailand (trocken, gekühlt 0 +4°, tiefgekühlt -18°).

Versand Ihres Pakets
Die Pakete werden in der Regel nach Zahlungseingang versandt und innerhalb von 3-8 Werktagen per Kurier zugestellt.

Unsere Produkte werden ausschließlich in Italien hergestellt.

Wir wählen unsere Fertigungspartner sorgfältig aus, um qualitativ hochwertige Produkte zu einem fairen Preis zu gewährleisten.