El Nostrà Natives Olivenöl Extra, 500 ml
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El Nostrà Natives Olivenöl Extra, 500 ml
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Natives Olivenöl extra El Nostrà – 500 ml
Ein außergewöhnliches natives Olivenöl extra aus handverlesenen Oliven – kaltgepresst, ungefiltert und von höchster Qualität. El Nostrà steht für authentischen Geschmack und italienische Tradition.
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FAQ
Wo wird Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500 hergestellt und was ist seine Geschichte?
El Nostra wird an den Ufern des Gardasees produziert, einem der nordlichsten Olivenanbaugebiete Europas, wo das milde Mikroklima und die Reflexion des Wassers den Anbau von Olivenbaumen in sonst unmoeglichen Breitengraden ermoeglicht. Der Name im Gardesaner Dialekt verweist auf die tiefe Verbindung zwischen diesem Oel und der lokalen Gemeinschaft. Die Olivenbautradition am Gardasee reicht bis in die Roemerzeit zurueck. Im Mittelalter pflegten Benediktiner- und Franziskanerkloster die ersten systematischen Olivenhaine rund um Salo, Gargnano und Toscolano Maderno. Die vorherrschende Sorte ist Casaliva, autochthon am See, ergaenzt durch Frantoio und Leccino. Das Ergebnis ist ein natives Olivenoel extra mit leichtem und elegantem Profil: goldgruene Farbe, zartes Fruchtaroma mit Noten von frischer Mandel, Artischocke und frisch gemaehtem Gras.
Wie lagert man Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500 und wozu passt er?
- Temperatur: 14-18 Grad C, entfernt von Warmequellen und direktem Sonnenlicht
- Behalter: dunkle Flasche oder Dose; nach jedem Gebrauch sofort verschliessen
- Niemals im Kuhlschrank: niedrige Temperaturen verursachen Erstarrung und Aromaverlust
- Innerhalb von 12 Monaten nach der Abfullung verbrauchen; optimal innerhalb von 4-6 Monaten nach dem Offnen
In der Kuche: Hervorragend roh auf Seefischsalaten, Forellen-Carpaccio und marinierten Alborellen. Ideal fur Bruschetta, Ribollita und Gemusesuppen. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Risotto und Pasta. Passt naturlich zu Gardasee-Spezialitaten: Sardinen in Saor, Missoltini, Kartoffelgratin aus dem Ofen.
Was garantiert die Qualitaet von Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500?
El Nostra wird in der Region des Gardasees hergestellt, einem Gebiet, das auch das Zeichen Garda g.U. tragt - eine der nordlichsten geschutzten Ursprungsbezeichnungen der Welt fur Olivenoel, von der Europaischen Union anerkannt. Der Sauregehalt der besten Oele dieser Region liegt weit unter dem gesetzlichen Grenzwert von 0,8%, oft unter 0,3%, mit einem Polyphenolprofil, das oxidative Stabilitat und dokumentierte gesundheitliche Eigenschaften garantiert.
Ist Olio extravergine di oliva El Nostra, ml 500 glutenfrei? Enthaelt er Laktose?
- Allergene: keine
- Gluten: nicht vorhanden
- Laktose: nicht vorhanden
- Geeignet fur: Veganer, Vegetarier, Zoliakiebetroffene, Laktoseintolerante
- Schwangerschaft: geeignet, empfohlen als Quelle einfach ungesattigter Fettsauren
- Halal/Kosher: von Natur aus kompatibel
