Name: Caciocavallo Geräuchert Spinelli
Brand: Gustarivo
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

Caciocavallo affumicato Spinelli di qualità italiana Gustarivo

Caciocavallo Geräuchert Spinelli

Weichkase / Kuhmilch

€26,00

Caciocavallo Geräuchert Spinelli

€26,00 / 1.6 kg

Gewicht: 1.6 kg

SKU: A0020

Gekauft 23 Mal

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Der Caciocavallo Geräuchert Spinelli ist ein Filata-Käse mit entschiedenem Charakter, hergestellt aus ausgewählter Kuhmilch und natürlich geräuchert, um intensive Aromen und eine angenehme rustikale Note zu erhalten. Der Teig ist kompakt, elastisch und duftend, mit Düften von Butter, Sahne, Holz und Heu. Der Geschmack ist voll, würzig und leicht geräuchert, mit einem anhaltenden Abgang. Perfekt für Käseplatten, Gourmet-Sandwiches, warme Gerichte, Grillgerichte und Kombinationen mit Honig, Konfitüren und strukturierten Weißweinen.

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Der Caciocavallo Affumicato Spinelli ist eine der authentischsten Interpretationen des Caciocavallo aus Süditalien. Seine natürliche Räucherung verleiht ihm ein umhüllendes Aroma und eine einzigartige Persönlichkeit.

Herkunft und Rohstoffe Hergestellt mit Kuhmilch aus kontrollierten Betrieben. Die Räucherung erfolgt mit ausgewählten Hölzern, die dem Käse ein ausgewogenes und niemals aufdringliches Aroma verleihen.

Technik der Verarbeitung Der Käse wird nach alter Tradition gesponnen, von Hand geformt und zu Paaren gebunden. Nach einer ersten Reifung werden die Laibe langsam geräuchert und reifen dann weiter, um Struktur und aromatische Komplexität zu entwickeln.

Aroma und Geschmack Der Caciocavallo Affumicato Spinelli bietet Noten von Butter, Sahne, Holz, Heu und einer angenehmen natürlichen Rauchnote. Der Geschmack ist voll, würzig und harmonisch, mit einem langen, leicht gerösteten Abgang.

Verwendung in der Küche Perfekt für:

Schneidebretter und Kostproben
Gourmet-Sandwiches und Brötchen
Heiße Speisen (schmilzt perfekt)
gegrilltes und gebackenes Gemüse
Passt zu Honig, Konfitüren und strukturierten Weißweinen

Warum es wählen Dank seiner natürlichen Rauchigkeit und seines reichen Geschmacksprofils ist der Caciocavallo Affumicato Spinelli ein vielseitiger Käse mit großer Persönlichkeit.

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Hauszustellung mit SDA, GSL, Bartolini, TNT, UPS und FEDEX, SVAT, STEF und anderen.

Der Preis beträgt 15,00–20,00 € zzgl. MwSt. | von 0,1 kg bis 3 kg in den folgenden Ländern:
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Der Preis beträgt 23,00 € - 45,00 € + MwSt. | von 3,1 kg bis 40 kg in den folgenden Ländern:
Österreich, Frankreich, Schweiz, Luxemburg, Deutschland.

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