Formaggio Piave confezione

Queso de Piave

Octavo / Quesos duros / Leche de vaca
€19,00
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Formaggio Piave confezione

Queso de Piave

€19,00 / 0.5 kg
Peso: 0.5 kg
SKU: A0005
Comprado 17 veces
Categoria: Quesos duros
Tipo de leche: Leche de vaca
Forma:
Organic Product

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El queso Piave es un queso curado de la región del Véneto, de sabor pleno y armonioso, elaborado con leche de vaca de los Dolomitas y madurado para desarrollar aromas intensos, notas de mantequilla, frutos secos y un agradable dulzor natural. La pasta es compacta, lisa y de color pajizo, con una textura que varía de suave a quebradiza según el grado de maduración. Perfecto para tablas de embutidos, risottos, pastas, entrantes y maridajes con miel, mermeladas y vinos blancos con cuerpo. Un queso elegante y profundamente arraigado en su territorio.

Novedades

El Queso Piave es uno de los excelentes quesos del Véneto, producido a los pies de los Dolomitas. Su pasta compacta y su intenso aroma son testimonio de una elaboración tradicional y una cuidadosa maduración.

Origen y materias primas Producido con leche de vaca procedente de granjas de la zona de Piave, rica en sabor y nutrientes gracias a la alimentación natural de las vacas. Los fermentos naturales y la sal se dosifican con precisión para lograr un equilibrio perfecto de dulzor y sabor.

Técnica de procesamiento La leche se procesa según métodos tradicionales, se cuece lentamente y se desmenuza hasta obtener una cuajada fina. Los quesos se prensan, se salan y se dejan madurar en cámaras frescas y ventiladas durante periodos variables, que determinan la consistencia y la intensidad aromática.

Aroma y sabor El Queso Piave ofrece notas de mantequilla, frutos secos, nata y heno de montaña. El sabor es pleno, dulce, sabroso y persistente, con un final armonioso y ligeramente tostado.

Uso en la cocina Perfecto para:

  • tablas de cortar y degustaciones
  • risottos, pastas y ñoquis
  • escamas en carpaccio y ensaladas
  • rallado en platos calientes
  • maridaje con miel, mermeladas y vinos blancos estructurados

Por qué elegirlo Gracias a la calidad de la leche y a la tradición de los Dolomitas, el Queso Piave es elegante, versátil y lleno de personalidad.

Los ENVÍOS a ITALIA son GRATUITOS. Exclusivamente para QUESOS, EMBUTIDOS y CARNE, los envíos se realizan los LUNES, MARTES y MIÉRCOLES antes de las 15:00. Los envíos de los DEMÁS PRODUCTOS se realizan TODOS LOS DÍAS LABORABLES. La entrega se realiza en 3 días laborables si los productos han sido pagados con Tarjeta de Crédito o PayPal, salvo imprevistos. La entrega se realiza en 5 días laborables si los productos han sido pagados mediante Transferencia Bancaria, salvo imprevistos. Para todos los DESTINOS DE DIFÍCIL ACCESO (zonas de montaña, islas, etc.) los tiempos de entrega pueden aumentar de 3 a 8 días laborables. ENTREGA A DOMICILIO y TARIFAS PARA PAÍSES EXTRANJEROS. Entrega a domicilio con SDA, GSL, Bartolini, TNT, UPS y FEDEX, SVAT, STEF y otros. El precio es de 15,00-20,00 Euros +IVA | de 0,1 kg a 3 kg en los siguientes países: Austria, Francia, Suiza, Luxemburgo, Alemania. El precio es de 23,00-45,00 Euros +IVA | de 3,1 kg a 40 kg en los siguientes países: Austria, Francia, Suiza, Luxemburgo, Alemania. La PALETIZACIÓN se cotiza a petición, salida desde nuestra LOGÍSTICA MILÁN (SECO, REFRIGERADO 0/+4°, CONGELADO -18°). Envío de tu paquete. Los paquetes se envían normalmente tras la recepción del pago y son entregados por el mensajero en 3/8 días laborables.

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