Name: Käse Piave
Brand: Gustarivo
Price: 19.0 EUR
Availability: InStock

Käse Piave

Achtel / Hartkase / Kuhmilch

€19,00

Käse Piave

€19,00 / 0.5 kg

Gewicht: 0.5 kg

SKU: A0005

Gekauft 17 Mal

Kategorie: Hartkase

Milchsorte: Kuhmilch

Form:: Achtel Viertel Halfte Ganz

Organic Product

Natural

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Der Käse Piave ist ein aromatischer Hartkäse aus Venetien, hergestellt aus Dolomiten-Kuhmilch und sorgfältig gereift. Er besitzt eine kompakte, glatte Struktur und intensive Aromen mit Noten von Butter, Nüssen und einer natürlichen, angenehmen Süße. Ideal für Käseplatten, Pasta, Risotto, Salate und Kombinationen mit Honig, Konfitüren und kräftigen Weißweinen. Ein eleganter Käse mit tiefer regionaler Identität.

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Der Formaggio Piave ist einer der ausgezeichneten Käse Venetiens, der am Fuße der Dolomiten hergestellt wird. Sein kompakter Teig und sein intensives Aroma zeugen von der traditionellen Verarbeitung und der sorgfältigen Reifung.

Herkunft und Rohstoffe Hergestellt aus Kuhmilch von Bauernhöfen im Piave-Gebiet, reich an Geschmack und Nährstoffen dank des natürlichen Futters der Kühe. Natürliche Fermente und Salz werden genau dosiert, um eine perfekte Balance von Süße und Geschmack zu erreichen.

Technik der Verarbeitung Die Milch wird nach traditionellen Methoden verarbeitet, langsam gekocht und gebrochen, bis ein feiner Käsebruch entsteht. Die Käselaibe werden gepresst, gesalzen und in kühlen, belüfteten Räumen unterschiedlich lange gereift, was die Konsistenz und die aromatische Intensität bestimmt.

Aroma und Geschmack Der Formaggio Piave bietet Noten von Butter, Trockenfrüchten, Sahne und Bergheu. Der Geschmack ist voll, süß, würzig und anhaltend, mit einem harmonischen, leicht gerösteten Abgang.

Verwendung in der Küche Perfekt für:

Schneidebretter und Kostproben
Risottos, Nudeln und Gnocchi
Flocken auf Carpaccio und Salaten
auf heißen Platten gerieben
Passt zu Honig, Konfitüren und strukturierten Weißweinen

Warum es wählen Dank der Qualität der Milch und der Tradition der Dolomiten ist der Formaggio Piave elegant, vielseitig und voller Persönlichkeit.

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Hauszustellung mit SDA, GSL, Bartolini, TNT, UPS und FEDEX, SVAT, STEF und anderen.

Der Preis beträgt 15,00–20,00 € zzgl. MwSt. | von 0,1 kg bis 3 kg in den folgenden Ländern:
Österreich, Frankreich, Schweiz, Luxemburg, Deutschland.

Der Preis beträgt 23,00 € - 45,00 € + MwSt. | von 3,1 kg bis 40 kg in den folgenden Ländern:
Österreich, Frankreich, Schweiz, Luxemburg, Deutschland.

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